Nesta quinta-feira (30), é celebrado o Dia do Merendeiro Escolar, data criada para valorizar os profissionais responsáveis por preparar as mais de 500 mil refeições servidas diariamente aos alunos da rede pública do Distrito Federal. Atualmente, a Secretaria de Educação do DF (SEEDF) conta com 2,6 mil merendeiros e merendeiras, que garantem alimentação nutritiva e segura a estudantes de todas as idades.
Entre esses profissionais está Rosângela Maria Bezerra, cozinheira com 17 anos de carreira. Seguindo os passos da mãe, também cozinheira, Rosângela falou do orgulho de exercer a profissão:
“Minha mãe era cozinheira, e eu segui os passos dela. Cada prato que preparo é uma lembrança dos momentos em que cozinhamos juntas. Tenho muito orgulho de ser merendeira. Se eu tiver outra vida, quero seguir nessa profissão de novo.”
Reconhecimento dos alunos
O carinho dos estudantes é uma das maiores recompensas para esses profissionais. Victor Eduardo Oliveira, de 18 anos, aluno do Centro de Ensino Médio (CEM) 01 do Guará, destacou o papel inspirador dos merendeiros:
“Ser merendeiro deve ser muito legal, porque não parece um trabalho, e sim algo que se faz por amor.”
A estudante Luíza Lima Lélis, também do CEM 01 e bicampeã do MasterChef escolar, ressaltou a importância da merenda para a saúde dos alunos:
“É essencial o que eles fazem. Muitas pessoas não têm refeição saudável em casa, e aqui o cardápio é variado e nutritivo.”
Merendeiro com orgulho
Entre os homenageados, o cozinheiro Osmar Ribeiro Campos contou que a paixão pela cozinha começou ainda na infância:
“Cozinho desde os 12 anos. Cozinhar não é coisa de mulher; é lugar de todo mundo, inclusive dos homens.”
Participante do concurso Sabor de Escola, seletiva da Coordenação Regional de Ensino (CRE) do Guará, Osmar preparou um cozido de acém em cubos inspirado em sua infância:
“É simples, mas reflete minha história. Comida é isso: precisa despertar algo além do sabor e da aparência, um sentimento bom.”
Homenagens nas escolas
Nas escolas do DF, alunos também demonstraram carinho por quem prepara suas refeições todos os dias. Miguel Fernandes Albuquerque e Nátila Jandira Nunes, ambos de seis anos, estudantes do Centro de Ensino Fundamental (CEF) 02 da Estrutural, deixaram mensagens de afeto para a cozinheira tia Ivone.
“Eu gosto da galinhada que a tia Ivone faz; é a melhor!”, disse Miguel.
“A comida da tia é muito gostosa e especial”, completou Nátila.
A celebração do Dia do Merendeiro Escolar reforça o reconhecimento aos profissionais que, com dedicação e carinho, contribuem para o aprendizado e o bem-estar de milhares de estudantes da rede pública do Distrito Federal.
Com informações da Secretaria de Educação do Distrito Federal (SEEDF)
